Это не контактный зоопарк – на ферме «Балтийский страус» выращивают экзотических птиц и получают все, что ценится на рынке: мясо, яйцо и многое другое. В рамках проекта «Фермерство: Стратегия 47» представляем управляющего фермой Александра Адарычева – одного из тех, кто вместе с президентом Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств и кооперативов Ленинградской области и Санкт-Петербурга (ЛОАФ СПб и ЛО) Михаилом Шкондой стоит на страже продовольственной безопасности нашей страны.
Ведущий – Михаил Шконда; Режиссер – Григорий Ожегов; Оператор – Олег Белоконь